Az ülő életmód veszélyei
Az utóbbi években az ülő életmódot gyakran emlegetik úgy, mint a „modern kor dohányzását”, mivel számos negatív egészségügyi következménye ismertté vált. A mindennapjaink egyre nagyobb részét töltjük ülve – legyen szó munkáról, tévénézésről vagy szórakozásról –, és ez a helyzet komoly kockázatokat rejt magában.
Az ülés egészségügyi kockázatai
Több kutatás is rámutatott az ülő életmód káros hatásaira:
- Egy tanulmány szerint minden kétórás TV-nézéssel töltött időszak 23%-kal növeli az elhízás kockázatát, és 14%-kal a cukorbetegség kialakulásának esélyét.
- Egy másik vizsgálat kimutatta, hogy minden egyórányi ülés 33%-kal növeli a szarkopénia – az életkorral járó izomtömeg- és erővesztés – kialakulásának kockázatát.
- Emellett az ülő helyzet gyakran okoz nyak-, derék- és vállfájdalmakat is.
Összességében tehát a túl sok ülés jelentős egészségügyi problémákhoz vezethet, különösen a keringési rendszer működésének romlásán keresztül.
Miért káros az ülés az erekre?
Az ülő testhelyzet korlátozza az érrendszer optimális működését. Amikor az erek funkciója romlik, még kis mértékben is, megnő a szív- és érrendszeri betegségek – például szívinfarktus vagy stroke – kialakulásának esélye. Ezért fontos olyan megoldásokat találni, amelyek segítenek megvédeni az ereket a hosszú ideig tartó ülés káros hatásaitól.
A kakaó flavanoljai: természetes védelem az erek számára
A flavanolok olyan természetes vegyületek, amelyekről korábbi kutatások kimutatták, hogy jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. Az angliai Birmingham Egyetem kutatói ezért arra voltak kíváncsiak, hogy a kakaóban található flavanolok képesek-e közvetlenül befolyásolni az erek működését hosszú ideig tartó ülés közben.
A kutatás menete
A vizsgálatban 40 egészséges fiatal férfit vontak be, akik 18 és 45 év közöttiek voltak. A résztvevők állóképességét VO2 peak (maximális oxigénfelvétel) mérésével értékelték:
- 20 főt „magas állóképességűnek” minősítettek
- 20 főt „alacsony állóképességűnek” soroltak be
Ezt követően mindkét csoportot tovább osztották, így négy alcsoport alakult ki:
- Magas állóképességűek, magas flavanol-tartalmú kakaóitalt kaptak (695 mg flavanol/ital)
- Magas állóképességűek, alacsony flavanol-tartalmú kakaóitalt kaptak (5,6 mg flavanol/ital)
- Alacsony állóképességűek, magas flavanol-tartalmú kakaóitalt kaptak
- Alacsony állóképességűek, alacsony flavanol-tartalmú kakaóitalt kaptak
Mindezek után két órán keresztül kellett ülniük.
Mérési módszer: brachiális áramlás-mediált tágulás (FMD)
A kutatók a brachiális Flow-mediated dilation (FMD) módszerrel mérték a résztvevők karjainak és lábainak érfunkcióját. Ez a technika azt mutatja meg, hogy mennyire képesek az erek kitágulni, ami fontos jelzője az érrendszer egészségének.
Eredmények: flavanolok védelme mindenki számára
A vizsgálat eredményei egyértelműen azt mutatták:
- A magas flavanol-tartalmú kakaót fogyasztók esetében – függetlenül attól, hogy magas vagy alacsony volt az állóképességük – nem csökkent az FMD értékük két óra ülést követően sem.
- Ezzel szemben azoknál, akik alacsony flavanol-tartalmú italt ittak, jelentős FMD-csökkenést tapasztaltak mindkét csoportban. Emellett nőtt a diasztolés vérnyomásuk és csökkent a véráramlásuk, ami izomoxigén-ellátási problémákhoz vezetett.
„Kísérletünk azt mutatja, hogy még magasabb állóképességi szint mellett sem előzi meg az alacsony flavanol-tartalmú kakaóital az üléssel járó átmeneti érfunkció-romlást,” mondta Sam Lucas társszerző. „Fontos azonban, hogy a magas flavanol-tartalmú ital fogyasztása után mindkét csoportban változatlan maradt az FMD érték.”
Flavanolok más forrásai
Ha valaki nem kedveli a kakaót vagy nem szeretne kakaót fogyasztani, szerencsére más természetes forrásokból is hozzájuthat ezekhez a jótékony vegyületekhez. Alessio Daniele társszerző szerint kiváló flavanol-források például:
- alma
- szilva
- bogyós gyümölcsök
- diófélék
- zöld és fekete tea
- vörösbor
- kelkáposzta
- paradicsom
- őszibarack
Következtetések és ajánlások
Catarina Rendeiro társszerző összegzése szerint:
„Tekintettel arra, hogy mennyire elterjedt a mozgásszegény életmód és milyen kockázatot jelent ez az érrendszer egészségére nézve, a flavanolban gazdag ételek és italok fogyasztása – különösen akkor, ha időnként megszakítjuk az ülést egy rövid sétával vagy felállással – jó módszer lehet hosszú távon javítani egészségünket bármilyen állóképességi szint mellett.”
A kutatás eredményeit részletesen bemutató tanulmány a Journal of Physiology szaklapban jelent meg.
Forrás: https://newatlas.com/diet-nutrition/cocoa-flavanols-arteries/